Référence annonce : 2006-46 du 11 août 2006
DÉNOMINATION DU POSTE
Poste Chargé de projet scientifique et technique pour le LCR Listeria monocytogenes
Catégorie d’emploi contractuel de catégorie 2 : chargé de projet scientifique et technique

LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE
Adresse AFSSA site de Maisons-Alfort – 23, avenue du général de Gaulle 94706 Maisons-Alfort cedex

L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments a été mise en place le 1er avril 1999, sous la forme d’un établissement public administratif placé sous la triple tutelle des ministères chargés de la Santé, de l’Agriculture et de la Consommation. L’Afssa a un rôle de veille et d’alerte, un devoir d’information et de transparence. Elle exerce des fonctions d’évaluation des risques, de recherche et d’appui scientifique et technique.
Site web : www.afssa.fr


AFFECTATION
Département / Service Unité : Composition et Hygiène des Produits Laitiers,
Equipe : Hygiène et Microbiologie des Produits Laitiers
Missions / contexte Le LERQAP a été nommé au niveau européen Laboratoire Communautaire de Référence(LCR) pour le lait cru, Listeria monocytogenes et les staphylocoques.
A ce titre, il coordonne trois réseaux de Laboratoires Nationaux de Référence (LNR), il mène des travaux de développement analytique et il assure un appui scientifique et technique auprès des services de la Commission Européenne en charge de l’hygiène des aliments.
DESCRIPTION DU POSTE
Missions Assurer le suivi scientifique et technique des travaux en microbiologie des aliments menés par l’équipe HMPL pour le LCR Listeria monocytogenes.
Activités L’agent sera chargé de:
- Prendre en charge les travaux de développement, d’évaluation et de validation de méthodes analytiques incluant des méthodes conventionnelles de microbiologie et de biologie moléculaire pour la détection et la quantification de Listeria monocytogenes dans les aliments.
- Prendre en charge les travaux sur les tests de vieillissement et sur les tests de croissance de L. monocytogenes dans les aliments ; études menées dans un objectif de s’assurer que la limite de
100 ufc/g ou ml de L. monocytogenes dans les aliments ne soit pas dépassée en fin de DLC.
- Rédiger en anglais les rapports des différents travaux effectués.
- Organiser et contribuer à la réalisation des essais inter-laboratoires d’aptitude pour les LNR européens sur L. monocytogenes.
- Encadrer des stagiaires français et/ou européens.
- Assurer la mise en œuvre et le respect des procédures qualité.


PROFIL RECHERCHÉ

Niveau BAC + 3 minimum
Diplômes Souhaité : DEA, DESS/Mastère pro ou diplôme d’ingénieur, ou licence avec expérience
Expériences Expérience dans le domaine de l’analyse microbiologique des produits alimentaires et en biologie moléculaire.
Aptitudes / compétences  Rigueur et méthode
 Autonomie
 Aptitude à travailler en équipe
 Qualités rédactionnelles en anglais souhaitée
 Maîtrise des logiciels de traitement texte (Word, Excel)
 Anglais parlé

DIVERS

Type de contrat CDD de 3 ans renouvelable
Rémunération (si contractuel de droit public : selon l’expérience et le niveau de formation par référence aux grilles indiciaires des agences sanitaires, en application du décret n° 2003-224 du 7 mars 2003)
Prise de fonction dès que possible
Date limite de réponse 15 septembre 2006

m.sitter@afssa.fr


POUR POSTULER
Adresser les candidatures (lettre de motivation + cv) en indiquant la référence de l’annonce à :
AFSSA Site de Maisons-Alfort
Monsieur le sous-directeur du site d’Alfort
A l’attention de Mireille SITTER ( m.sitter@afssa.fr)
Service des