Référence de l'annonce : 2006-43
DÉNOMINATION DU POSTE
Poste Technicien analyses physico-chimiques (lipochimie)
Catégorie d’emploi Agent contractuel de catégorie 3
LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE
Adresse AFSSA LERQAP 23 av. du Gal de Gaulle 94706 Maisons Alfort

L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments a été mise en place le 1er avril 1999, sous la forme d’un établissement public administratif placé sous la triple tutelle des ministères chargés de la Santé, de l’Agriculture et de la Consommation. L’Afssa a un rôle de veille et d’alerte, un devoir d’information et de transparence. Elle exerce des fonctions d’évaluation des risques, de recherche et d’appui scientifique et technique.
Site web : www.afssa.fr






AFFECTATION
Département / Service CHPL/QUALAS
Missions / contexte Etudes de la composition des aliments, et notamment des produits laitiers. Relation avec les risques pour la santé humaine.

DESCRIPTION DU POSTE
Missions Etude de la composition lipidique d'aliments complexes.
Activités Analyses de la composition en acides gras de denrées alimentaires par CPG après extraction et méthylation.
Finalités Compléter les tables de composition des aliments du CIQUAL.


PROFIL RECHERCHÉ

Niveau Bac à Bac + 2
Diplômes Bac STL spécialité chimie de laboratoire, DUT Chimie ou Biologie option IAA,

Expériences En lipochimie analytique (extraction, estérification, CPG et autres méthodes chromatographiques)
Aptitudes / compétences Avoir des connaissance dans le domaine de compétence, notamment en chromatographie en phase gazeuse.
 Utilisation des logiciels bureautiques (traitement de texte et tableur)
 Capacité à travailler en équipe
Etre organisé et soigneux
Connaître et utiliser l’anglais scientifique et technique (pas obligatoire à ce niveau !)
Une sensibilisation à la métrologie et à la qualité représenteraient un plus non négligeable

DIVERS

Type de contrat CDD de 4 mois
Rémunération (si contractuel de droit public : selon l’expérience et le niveau de formation par référence aux grilles indiciaires des agences sanitaires, en application du décret n° 2003-224 du 7 mars 2003)
Prise de fonction 15 septembre 2006
Date limite de réponse 1er septembre 2006

POUR POSTULER
Adresser les candidatures (lettre de motivation + cv) en indiquant la référence de l’annonce à :
AFSSA – site de Maisons-Alfort - LERQAP
Martial LEDOUX et/ou Mireille SITTER
23 av. du Gal de Gaulle
94706 Maisons-Alfort cedex

ou par