L'Institut Universitaire de Technologie de SAINT-PIERRE accueille étudiants et adultes en formation initiale et en formation continue. Le DUT GC (Génie Civil avec 3 options : bâtiment, génie climatique et équipement, travaux publics et aménagement) forme des techniciens supérieurs et responsables spécialistes du bâtiment et des travaux publics (Chef de chantier, conducteur de travaux, dessinateur en bâtiment, métreur, ...).