L'Institut Universitaire de Technologie de CARQUEFOU accueille étudiants et adultes en formation initiale et en formation continue. Le DUT GTE (Génie Thermique et énergie) est une formation scientifique et technologique qui forme des techniciens supérieurs en énergétique (Maîtrise de l'énergie thermique dans le bâtiment et l'industrie : utilisation, production, transport de l'énergie), dans les systèmes du froid, du chauffage, de la climatisation .