Sujet : mesure de l'activité anti-oxydante d'enzymes plasmatiques
Offre de stage n° 8053 du 11/12/2006
Déposée par
Département Génie Biologique (Le réseau des Génie Bio Saint-Brieuc)
Diplômes concernés
DUT / LP MIPSA
Contrat
Intérim
Localisation
BRETAGNE / Finistère QUIMPER
Description
Mesure de l'activité nti-oxydante d'enzymes plasmatiques Sujet proposé par le laboratoire ANTIOX, stage de fin d'année d'études IUT Génie Biologique option Analyses Biologiques et Biochimiques - Lieu du stage : Laboratoire ANTIOX, UNiversité Bretagne Occidentale, QUIMPER (29) - Durée : 10 semaines (de mai à juillet), périiode année universitaire 2006-2007 Présentation du laboratoire le laboratoire étudie les propriétés de molécules obtenues par génie enzymatique associé à une étape de modification chimique (produits de la réaction de Maillard formés à partir d'hydroysats de protéines d'origine maritime). Elles sont ensuite caractérisées par les méthodes classiques (HPLC, LC-MS, RMN...). Les aspects "biodisponibilité" et "activité in vivo" de ces molécules sont étudiés en interne ou en collaboration avec des laboratoires partenaires. Contexte du sujet de stage Dans le cadre d'une étude in vivo, le stage a pour objectif de mesurer l'activité anti-oxydante d'enzymes plasmatiques (SODs, catalase, glutathion peroxydase,...) chez le rat ou obtenues sur modèle cellulaire. L'étape de purification de ces enzymes pourra être optimisée en fonction des résultats. planning prévisionnel - 1ère semaine : présentation du stage, recherche personnelle sur le sujet, approche technique du matériel de laboratoire. - 7 semaines consacrées au sujet - 2 semaines pour la réaction du rapport - Possibilité de prolongation du stage PROFIL : Le stage s'adresse aux étudiants souhaitant approfondir leurs connaissances en biochimie et enzymologie. Autonomie et forte motivation pour les analyses biochimiques et biologiques sont un plus pour effectuer le stage.
Offre n° 8399